Re: Vos péchés mignons...

Normalement, la tisane est faite à partir de végétaux autres que la feuille de thé (racines, tiges, fleurs) et est largement moins forte : autant la tisane est conseillée avant d'aller dormir pour se détendre, autant le thé est déconseillé en raison de ses vertus "excitantes".
Maintenant, en sachet, les thé et tisanes sont parfois mélangées et les tisanes sont souvent fruitées ou florales (camomille) en effet. C'est juste la base qui change (et qui va donc change complètement le goût, les feuilles étant bien plus parfumées). Si tu en as l'occasion, regarde bien l'intérieur du sachet de tisane : tu verras que c'est assez différent. A moins qu'au Québec, la tisane désigne encore autre chose? (ça serait tout à fait possible).

Mais donc là, je parlais vraiment de thés, avec les feuilles (en général, la base est du thé vert ou du thé noir en fonction du fruit), dans lequel on rajoute des fruits séchés ou des épices. Par exemple, le thé à l'Opéra, de Mariages et Frères est un thé vert avec un léger parfum d'épices et fruits rouges (je crois que c'est celui-là).

Tout dépend des goûts de chacun en fait : j'aime pas les thés amères et du coup, le côté fruité ou épicé permet de soit masquer, soit contrebalancer ce goût. Après, même avec du bon thé, certains n'aiment pas : tu pourras me donner du très bon café, je continuerais de ne pas aimer ;)


Céhel: d'accord... en fait, c'est en lisant les ingrédients que j'ai pensé au nougat... Je suis pas bien sure mais je crois en avoir vu à Séville, avec des morceaux de pistaches ou des fruits confis... Mais c'était peut-être encore autre chose?!

Edité lundi 25 octobre 2010 : 09:59 par Pearl of Light


Sujet écrit par Pearl of Light le lundi 25 octobre 2010 à 09:56

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